L’utilisation de jerrycans propres et hermétiques permet de conserver les
graines de haricots en toute sécurité pendant de longues périodes. Toutefois,
le jerrycan ne doit pas contenir de matières dangereuses telles que des
carburants ou des pesticides.
Les Bruches creusent des trous dans les
haricots, ce qui réduit le poids, la qualité et les chances de germination des
graines. Cependant, la conservation dans des jerrycans tue les parasites du
haricot, ce qui augmente la durée de vie des haricots de 6 mois quand les
graines sont utilisées comme semences et d’une durée illimitée si les haricots
sont utilisés pour l’alimentation.
La conservation du haricot
Séchez et triez les haricots sur une bâche pour réduire leur teneur en
humidité. Remplissez les haricots dans des jerrycans secs. La taille des
jerrycans peut varier de 10 à 20 litres pour 10 à 20 kg respectivement.
Secouez et remplissez les espaces vides
du jerrycan pour vous assurer que les haricots sont bien rangés, car
s’il y a de l’espace inoccupé, les bruches ne mourront pas.
Couvrez le dessus avec des sacs souples serrés et étanches sans trous et
fermez hermétiquement les jerrycans.
Étiquetez le jerrycan avec la date de fermeture et l’utilisation prévue des
haricots puisque les haricots pour les semences ne sont stockés que pendant 6
mois.
N’ouvrez jamais les jerrycans avant d’avoir besoin des haricots afin
d’éviter l’entrée d’air qui pourrait faciliter le processus d’éclosion des œufs
de bruches.
