Les avocats sont l’un des fruits dont la production commerciale augmente de
jour en jour. La gestion de la canopée est essentielle pour maximiser la
productivité des avocatiers.
S’ils ne sont pas taillés, les avocatiers deviennent rapidement trop
grands, avec des canopées sombres et improductives. Les petits arbres sont plus
sûrs, plus faciles à cueillir et plus faciles à gérer. Les fleurs et les fruits
se développent mieux dans la zone qui reçoit la lumière directe du soleil. On
peut y parvenir en gardant les arbres relativement petits ou en gardant la
canopée ouverte. Cela permet à la lumière solaire de pénétrer dans l’arbre. La gestion
de la canopée est étroitement liée à la densité de plantation : plus la
plantation est dense, plus la gestion de la canopée est intense.
Pour commencer
La hauteur de l’arbre ne doit pas dépasser 80 % de la distance entre les
lignes de plantation. Par exemple, pour une distance entre les lignes de 10 m,
la hauteur de l’arbre ne doit pas dépasser 8 m.
La hauteur de l’arbre doit être inférieure à 2,5 fois la largeur de l’allée
ouverte. La plupart des gens optent pour un couloir de 2 mètres afin de
permettre le passage des machines lors des opérations sur le terrain. La
hauteur maximale ne doit pas dépasser 5 mètres.
Réduire la taille de la partie sombre et improductive de l’arbre. Cela peut
se faire en gardant les arbres courts ou en ayant un arbre ouvert qui permet à
la lumière de pénétrer.
Le moment de la
tailleavocatsdddddd
Taillez pendant les mois les plus frais de l’année afin de réduire la
repousse végétative et de diminuer le risque de brûlure par le soleil des
fruits et des branches exposés.
Dans la mesure du possible, taillez immédiatement après la récolte afin de
donner à l’arbre un maximum de temps pour produire et conserver des hydrates de
carbone en vue de la prochaine récolte.
La taille doit être effectuée de manière à ne pas déclencher une repousse
vigoureuse qui coïnciderait avec la floraison et la formation des fruits et
entrerait en concurrence avec elles, faute de quoi le rendement et la qualité
des fruits seraient médiocres.
