Une bonne méthode de conservation,
le transport qui respecte les meilleures pratiques réduisent les pertes de grains, ce qui se
traduit par une augmentation des revenus et une diminution du gaspillage du
produit.
La détection précoce des
problèmes pendant la conservation et le transport permet d’appliquer des
mesures correctives. Nettoyez les grains sur une bâche propre et enlevez
soigneusement les grains étrangers pour éviter tout contact avec la terre ou la
poussière. Déterminez le niveau d’humidité, utilisez des sacs propres sans
trous et fermez parfaitement les sacs remplis en les cousant.
Protégez le
chargement en nettoyant la caisse du camion, en réparant les fissures et les
surfaces perforées qui pourraient coincer les sacs. Recouvrez le chargement
d’une bâche, réparez les trous et les fissures de la bâche et installez des
bandes sur le camion pour empêcher le chargement de tomber. Couvrez un tiers du
chargement, attachez-le solidement et faites des arrêts réguliers pour vérifier
l’état de la cargaison. Conservez les sacs dans un local bien ventilé pour
permettre à l’air de circuler librement.
Plate-forme de chargement
Pour les petits magasins,
surélevez le plancher, placez les barrettes sur des supports avec un plafond et des murs solides afin d’éviter les
rongeurs.
Inspectez et réparez les murs
pour éviter l’humidité et installez des écrans métalliques, des orifices de
ventilation pour empêcher les insectes et les rongeurs d’entrer. Installez une
fermeture solide et sûre sur le magasin avec des appâts autour pour protéger
les grains des rongeurs. Conservez les sacs remplis sur des plates-formes
surélevées disposées de manière à permettre la circulation de l’air.
Ne pas empiler plus de 8 couches
en hauteur pour les palettes individuelles.
Laissez suffisamment d’espace
entre les sacs, les parois extérieures et les sacs pour faciliter l’inspection.
