L’un des principes clés de la culture régénératrice du paddy est la rotation des cultures, dans laquelle une variété de cultures est plantée après la récolte du paddy, suivie de l’incorporation d’engrais verts dans le cycle.
Des idées lucratives
Dans le monde de l’aviculture, il existe plusieurs options lucratives pour les petits agriculteurs. Les pondeuses prolifiques, les poulets, nécessitent non seulement peu d’entretien, mais fournissent également un approvisionnement constant en œufs, ce qui en fait un investissement judicieux. De plus, les canards, y compris les canards de Barbarie, les canards de Pékin et les campbells kaki, sont très recherchés pour leur viande, leurs œufs et leurs plumes de duvet, offrant des opportunités rentables.
Les cailles, connues pour leur taille compacte, leur faible besoin d’entretien et leur production élevée d’œufs, ont gagné en popularité auprès des agriculteurs urbains et de basse-cour. Des races comme les cailles japonaises, coturnix et bobwhite sont parmi les options les plus rentables pour ceux qui ont un espace limité.
La pintade, bien que moins connue que les autres volailles, présente d’excellentes opportunités d’investissement. Elles sont robustes, résistantes aux maladies et excellentes dans la lutte antiparasitaire, ce qui les rend précieuxses pour diverses opérations agricoles. Leur viande maigre est également très demandée.
Les dindes, souvent associées aux cadeaux des fêtes, peuvent être une entreprise lucrative pour ceux qui cherchent à les élever pour les ventes de la viande des fêtes. Les races patrimoniales, connues pour leur saveur exceptionnelle, peuvent commander des prix élevés.
Les faisans, quant à eux, peuvent s’avérer rentables pour les réserves du gibier et les domaines de chasse. Leur viande est considérée comme un mets délicat et leurs plumes vibrantes sont recherchées à des fins décoratives.
