Les haricots sont avantageux en
culture intercalaire avec les choux car ils améliorent le sol en augmentant les
niveaux d’azote, ce qui contribue à renforcer la fertilité du sol. Les haricots
améliorent également la teneur en bactéries du sol en formant des nodules sur
les racines qui absorbent l’azote de l’air et du sol, et ainsi fertilisant à la
fois les haricots et les choux. Parmi
les difficultés que peut rencontrer un cultivateur des choux, on peut citer les
attaques d’animaux sauvages, en particulier dans les régions sèches où ils
manquent de nourriture. Un autre problème est l’infestation par les vers, qui
se caractérise par des trous dans les choux. L’agriculteur doit identifier le
bon produit chimique et l’utiliser pour lutter contre les vers. L’irrigation
par sillons est idéale pour les régions chaudes, car elle permet de conserver
une grande quantité d’eau et l’agriculteur n’a besoin d’irriguer que deux fois
par semaine.
Importance de la culture intercalaire de haricots.
Les haricots sont avantageux en culture
intercalaire avec les choux car ils jouent un rôle important dans
l’amélioration du sol en augmentant les niveaux d’azote qui aident à construire
la fertilité du sol. Les haricots améliorent également la teneur en bactéries
du sol en formant des nodules sur les racines qui absorbent l’azote de l’air et
du sol, et ainsi fertilisant à la fois les haricots et les choux.
Gestion de la culture.
A environ 2 mois, l’agriculteur
doit désherber, puis appliquer l’engrais DAP et l’engrais foliaire, ce qui
favorise la formation des pommes du chou. Ce stade nécessite également beaucoup
d’eau, ce qui permet une croissance plus rapide car les choux sont
principalement constitués d’eau. L’irrigation par sillons est idéale pour les
régions chaudes qui ne reçoivent des précipitations qu’une fois tous les 3 ou 4
mois. En effet, l’irrigation par sillons retient beaucoup d’eau et
l’agriculteur n’a besoin d’irriguer que deux fois par semaine environ.
