Avant de planter, l’agriculteur
doit faire analyser son sol par un laboratoire afin de connaître l’acidité du
sol, les maladies présentes dans le sol et la valeur nutritive du sol.
L’analyse du sol permet à l’agriculteur de savoir quel engrais utiliser, quelle
maladie du sol traiter ou quels ravageurs du sol combattre.
L’écartement entre les sillons
doit être compris entre 80 cm et 1 m. Les sillons sont arrosés avant la
plantation afin de refroidir le sol et d’éviter de brûler les plantules de
choux. Les plantules de choux doivent être plantées à 60 cm les uns des autres.
Lors de la plantation, l’agriculteur ne doit pas enterrer la plantule au-dessus
du niveau des racines. Le processus de plantation est aussi simple que de
placer la plantule dans la zone marquée et de l’enfoncer jusqu’au niveau de la
racine.
Analyse du sol
Avant de planter, l’agriculteur
doit faire analyser son sol par un laboratoire afin de connaître l’acidité du
sol, les maladies présentes dans le sol et la valeur nutritive du sol.
L’analyse du sol permet à l’agriculteur de savoir quel engrais utiliser, quelle
maladie du sol traiter ou quels ravageurs du sol combattre. Ensuite,
l’agriculteur doit savoir quelle variété de chou convient à sa région, car les
variétés varient d’une région à l’autre. Les agriculteurs des régions basses ou
moyennement arides ne doivent pas planter des variétés conçues pour les régions
montagneuses et vice versa.
Préparation du terrain
La préparation du terrain consiste à labourer
l’ensemble du champ puis à creuser des sillons. L’écartement entre les sillons
doit être compris entre 80 cm et 1 m. Avant la plantation, les sillons sont
arrosés afin de refroidir le sol et d’éviter de brûler les plants de choux.
L’agriculteur peut choisir d’appliquer l’engrais pendant la plantation, avant
la plantation ou de planter directement sans aucune application.
L’une des raisons pour lesquelles
un agriculteur peut choisir de ne pas appliquer d’engrais ou de fumier est que
le chou fait partie d’une rotation des cultures et que l’analyse du sol indique
qu’il n’est pas nécessaire de le faire. Les plantules de chou doivent être
plantées à 60 cm les uns des autres.
Arrosage
Avant la plantation, les sillons
sont arrosés afin de refroidir le sol et d’éviter de brûler les plantules de
choux. L’irrigation des sillons avant la plantation noie les insectes coupeurs
tels que les grillons et les tue, les empêchant ainsi de couper les plantules.
Après le repiquage, l’agriculteur doit procéder à un deuxième arrosage,
communément appelé « flash ».
Cette opération peut être
effectuée deux ou trois fois par semaine, en fonction de l’état de l’eau dans
la région. Il n’y a pas de quantité d’eau spécifique à utiliser, le plus
important étant de s’assurer que le sol est bien humide et que la plantule
dispose de suffisamment d’eau pour assurer sa croissance.
