Ananas rose – L’ananas le plus cher du monde

Sa variété spécialisée d’ananas, souvent appelée ananas rose ou ananas rose bas, est un produit de modification génétique. Il a été méticuleusement conçu pour mettre en valeur la chair rose vif au lieu de la teinte jaune conventionnelle. À l’heure actuelle, Del Monte est la seule entreprise autorisée à cultiver des ananas roses, sans qu’aucune autre licence agricole ne soit délivrée. Ces ananas distinctifs sont exclusivement cultivés dans une ferme sélectionnée au Costa Rica et sont disponibles toute l’année, sans aucune limitation saisonnière spécifique.Le fruit de l’ananas rose représente un organisme génétiquement modifié, contrairement aux ananas conventionnels, où la chair jaune résulte d’une réduction du lycopène et une augmentation du pigment jaune bêta-carotène à mesure que le fruit approche de la maturité. Actuellement, les prix du marché pour ces ananas uniques varient entre 2500 et 3500 roupies par pièce.