De nombreux agriculteurs perdent des
grandes quantités de maïs en raison de mauvaises pratiques après-récoltes. Des pratiques
après-récoltes appropriées permettent d’augmenter les rendements et de réduire
les pertes après-récoltes.
Les grains de maïs bien séchés sont très
durs et produisent un son de bruit fort lorsqu’ils sont versés et ne collent
pas à la main lorsqu’ils sont pressés. Toutefois, le maïs peut être récolté
lorsqu’il est encore vert si la soie devient brune et il est récolté sec
lorsque les feuilles et les enveloppes sont complètement sèches.
Pratiques
Récoltez tôt, lorsque la couche noire se
forme entre le grain et le peigne, afin de minimiser l’infestation par les
parasites.
Déballez manuellement les épis et
décortiquez-les à l’aide d’une machine afin d’éviter de casser les grains.
Séchez les grains et protégez-les de la
pluie pour qu’ils se déshydratent et évitent les attaques fongiques.
Conservez toujours les grains dans des
paniers ou des sacs et séchez-les pour éviter qu’ils ne germent.
Conservez le maïs dans un endroit propre et
sec et appliquer des produits chimiques de protection.
Empilez les sacs de maïs sur des palettes
en bois pour éviter le développement de moisissures.
Pulvérisez des produits chimiques Actelic pour éviter les attaques d’insectes.
