Karanga ni zao la jamii ya kunde zenye lishe, hata hivyo wakati wa mavuno mengi ubora mkubwa hupotea hivyo wakulima wamegundua hatua mbalimbali za kuongeza thamani ili kupunguza upotevu wa mazao.
Mafuta ya karanga yanaweza kutolewa kwa mikono kwa urahisi kwa vifaa kama sufuria, jiwe, kijiko, kitambaa cha ungo, chanzo cha joto, trei. Zaidi ya hayo, baada ya kuchimba mafuta, tumia mabaki kutengeneza vitafunio vya karanga kwa kukaanga kwenye mafuta yaliyotolewa.
Mchakato wa uchimbaji
Anza kwa kuweka sufuria juu ya moto, pima na choma karanga kwa dakika 10 huku ukikoroga ili kuepuka kuungua kwa mbegu.
Baada ya kuondoa karanga kwenye moto, ruhusu zipoe na uondoe mipako nyekundu kwa kupiga au kwa mikono.
Zaidi ya hayo, saga karanga ziwe unga na kumwaga unga kwenye sufuria huku zikiwaka moto.
Kisha endelea vizuri kwa kukoroga unga ili kuruhusu maji yachanganyike na kuzuia kuweka kuungua hadi mafuta yaanze kuunda.
Zaidi ya hayo, toa sufuria kutoka kwa moto na uiruhusu ipoe kisha weka unga kwenye ungo wa kitambaa na ubonyeze kwa jiwe zito ili kuruhusu mafuta kutoka kwa urahisi.
Pia kuendelea kukusanya mafuta mpaka anapata kumaliza kutoka kuweka.
Mwisho, acha mafuta yatulie kwa muda ili mashapo ya karanga yatulie ili mafuta yawe ya asili.
